Chez Habana 1950, la protection de votre vie privée et de vos données personnelles est une priorité absolue. La présente politique détaille la nature des informations collectées sur notre site web https://habana1950.fr, leurs finalités et la façon dont vous pouvez exercer vos droits conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD n° 2016/679) et à la Loi « Informatique et Libertés ».

1. Responsable du Traitement des Données

Le responsable du traitement des données est :
GLERICH SARL (Habana 1950)
Immatriculée au RCS d’Aix-en-Provence sous le numéro SIREN 989 922 745 (SIRET 989 922 745 00017)
Adresse postale : 1 Rue des Étuves, 13100 Aix-en-Provence, France
Courriel de contact : contact@habana1950.fr
Téléphone : +33 (0)4 13 41 62 20

2. Données Personnelles Collectées & Finalités

Dans le cadre de l'utilisation de nos services, nous collectons les données suivantes :

Module de Réservation en ligne : Nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone, date, heure, nombre de convives, préférences ou demandes spéciales (allergènes, régimes alimentaires, occasions particulières).
Programme de Fidélité (le cas échéant) : Nom, prénom, email, numéro de téléphone, historique de points et visites.
Formulaire de Contact & Événements privés : Nom, email, téléphone, objet et contenu du message.
Données de Connexion et Sécurité : Adresse IP, identifiants techniques de session, logs de requêtes pour la prévention de la fraude et la sécurité du serveur.

3. Base Légale du Traitement

La collecte de vos données repose sur :

L’exécution d’une prestation / contrat : gestion et confirmation de votre réservation de table ou commande.
Votre consentement explicite : inscription volontaire aux communications ou acceptation des cookies.
Le respect d’obligations légales et fiscales : conservation des justificatifs comptables et d'encaissement.

4. Durée de Conservation des Données

Données de réservation et contact : conservées pour une durée maximale de 3 ans après votre dernière interaction ou visite.
Données de facturation et comptabilité : conservées 10 ans conformément aux obligations du Code de commerce et du Code général des impôts.

5. Destinataires et Non-Transmission des Données

Vos données personnelles sont strictement confidentielles. Elles sont exclusivement destinées à l'équipe interne du restaurant Habana 1950 et, le cas échéant, à nos prestataires techniques agissant en qualité de sous-traitants (hébergement sécurisé, service d'envoi d'e-mails transactionnels). Nous ne commercialisons ni ne transmettons jamais vos données à des tiers publicitaires.

6. Vos Droits et Modalités d'Exercice

Conformément aux articles 15 à 22 du RGPD, vous disposez des droits suivants concernant vos données :

Droit d'accès et de copie : obtenir la confirmation que vos données sont traitées et en recevoir une copie.
Droit de rectification : demander la correction d'informations inexactes ou incomplètes.
Droit à l'effacement (« droit à l'oubli ») : demander la suppression de vos données personnelles sous réserve des obligations légales de conservation.
Droit à la limitation et d'opposition : vous opposer à un traitement ou demander sa suspension.
Droit à la portabilité : recevoir vos données dans un format structuré et lisible par machine.

Pour exercer l'un de ces droits, adressez-nous un courriel à contact@habana1950.fr ou un courrier postal à : Habana 1950, 1 Rue des Étuves, 13100 Aix-en-Provence. Nous vous répondrons dans un délai maximal de 30 jours.

7. Démarchage Téléphonique (Dispositif Bloctel)

Conformément à l’article L.223-2 du Code de la consommation, nous vous informons que si vous communiquez votre numéro de téléphone lors d'une réservation ou d'une demande de contact, vous avez le droit de vous inscrire gratuitement sur la liste nationale d'opposition au démarchage téléphonique Bloctel sur le site officiel www.bloctel.gouv.fr.

8. Droit de Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits « Informatique et Libertés » ne sont pas respectés, vous avez la possibilité d’introduire une réclamation en ligne auprès de l'autorité de contrôle française : la CNIL (Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés) à l’adresse www.cnil.fr ou par courrier au : 3 Place de Fontenoy - TSA 80715 - 75334 PARIS CEDEX 07.

9. Gestion des Cookies et Traceurs

Notre site utilise des cookies techniques indispensables à son bon fonctionnement (mémorisation de votre session de réservation et de votre choix de langue). Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d'accepter ou de refuser les cookies selon vos préférences. Vous pouvez modifier votre choix à tout moment en effaçant les cookies de votre navigateur.